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IMPORTATORE DE VINO ITALIANO

Madre Manzoni Bianco

R$ 699,00

A uva Manzoni Bianco foi obtida pelo enólogo Luigi Manzoni pela polinização de Riesling Renano e Pinot Bianco, hoje considerada autóctone da região. Este vinho foi criado para ser uma obra prima de um antigo vinhedo da família, não segue esquemas ou regras, dedicado a mãe Chiara. Há ainda vários mistérios na produção desse rótulo, é possível conhecer só de forma muito sumaria a sua ficha técnica. No olfato e no paladar é notável o quanto este vinho seja peculiar, intenso e complexo. Um vinho branco mas com grande potencial de evolução.

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Descrição

Pais: Italia
Tipo: Branco seco
Uva: 100% Manzoni Bianco
Afinamento: Por tempo variável em tanques de concreto e madeira nas borras nobres, 12 meses em garrafa
Vinícola: Italo Cescon
Denominação: IGT Veneto
Safra:
Temp. de Serviço: 10-12° C
Gustativo: Grande vitalidade e complexidade, notas marcantes de pêssego branco, acácia, cedro e ervas aromáticas com grande mineralidade , macio e envolvente
Potencial de Guarda: Até 15 anos
Teor Alcoólico: 13%
Olfativo: Bouquet frutado, pêssego, acácia, cidreira, amplo
Região: Veneto
Harmonização: Excelente aperitivo, crustáceos, frutos do mar, carnes brancas e queijos com ervas
Visual: Amarelho palha brilhante com reflexos verdes

Informação adicional

Peso 1,49 kg
Dimensões 35 × 13 × 13 cm

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