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IMPORTATORE DE VINO ITALIANO

Grigioramato “macerato”

R$ 512,00

Este Pinot Grigio é produzido por meio da maceração da casca em contato com o mosto (Orange wine) de maneira que sejam entregues todos os sabores e os taninos ao vinho. A fermentação e o afinamento prosseguem em ânfora para permitir ua lenta mas completa cessão de todos os aromas, sabores e cor. Uma expressão profunda do território no qual essa uva, hoje, produz os melhores rótulos..

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Description

Pais: Italia
Tipo: Branco seco
Uva: 100% Pinot Grigio
Afinamento: Fermentação em ânfora com leveduras indígenas, 90 dias em ânfora, 120 dias em tonneaux, 24 meses em garrafa, não filtrado
Vinícola: Italo Cescon
Denominação: DOC Delle Venezie
Safra: 2019
Temp. de Serviço: 12-14° C
Gustativo: Tanino delicado, agrumes, toranja, sucessivamente tamara, menta, ervas, final mineral
Potencial de Guarda: Até 8 anos
Teor Alcoólico: 12,39%
Olfativo: Bouquet envolvende de agrumes e leves especiarias
Região: Veneto
Harmonização: Frutos do mar, peixes, queijos com ervas, cozinha oriental
Visual: Alaranjado, cobre

Additional information

Weight 1,49 kg
Dimensions 35 × 13 × 13 cm

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