Refosco IGT

Descrição

• Pais: Italia
• Tipo: Tinto meio seco
• Uva: 100% Refosco
• Afinamento: 3 meses em tanques de inox
• Vinícola: Forniz
• Denominação: IGT Veneto
• Safra: 2018
• Temp. de Serviço: 16-18° C
• Gustativo: Sabor marcante de frutas negras, herbaceo com pimenta e elegante acidez
• Potencial de Guarda: Até 8 anos
• Teor Alcoólico: 12 %
• Olfativo: Notas de futas do bosque, especiarias e pimentao
• Região: Veneto
• Harmonização: Primeiros pratos com molho vermelho, carnes brancas e vermelhas, queijos
• Visual: Vermelho rubi
• A uva Refosco é uma autóctone originaria das regiões do Veneto e Friluli, tendo seus vinhos elogiados na antiguidade (no sec. I) por Plinio o Velho pela grande qualidade. A variedade mais cultivada é a Refosco dal Peduncolo Rosso e seus vinhos tem características muito marcantes e peculiares. Este exemplar é produzido pela vinícola da família Forniz e tem uma aroma complexo de frutas vermelhas misturadas a uma componente balsâmica, com notas mentoladas que o tornam um vinho muito curioso e principalmente agradável.