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IMPORTATORE DE VINO ITALIANO

Cabernet Firmino Miotti

R$ 199,00

A vinícola Firmino Miotti é uma das mais antigas e tradicionais da cidade de Breganze conhecida como cidade do vinho. É parte da FIVI (Federazione Vignaioli Indipendenti), a certificar uma atuação totalmente alinhada à natureza com intervenções mínimas.Os blends das duas variedades de Cabernet (a Sauvignon e a Franc) são muito comuns e apreciados na região. As uvas são submetida a um “passimento” de algumas semanas antes da prensagem para valorizar todos os aromas e obter um vinho de maior estrutura. O afinamento valoriza a redondeza e complexidade do vinho. Um rótulo muito peculiar que recorda vinhos da antiguidade.

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Description

Icabernet

Pais: Italia
Tipo: Tinto seco
Uva: 50% Cabernet Sauvignon – 50% Cabernet Franc
Afinamento: 15 dias de “passimento”, 6/12 meses 50% em tanques de inox nas borras nobres, 50% em barrique de segunda passagem, leve filtração
Vinícola: Italo Cescon
Denominação: DOC Piave
Safra: 2018
Temp. de Serviço: 16-18° C
Gustativo: Seco e aveludado com frutas do bosque maduras, estruturado, tanino macio, final envolvente
Potencial de Guarda: Até 15 anos
Teor Alcoólico: 13,5%
Olfativo: Bouquet intenso de frutas vermelhas maduras e leves especiarias
Região: Veneto
Harmonização: Carnes assadas, caças, queijos maturados.
Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos roxos

Additional information

Weight 1,49 kg
Dimensions 35 × 13 × 13 cm

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