Colpizzarda Tai Rosso

A uva Tai Rosso é a uva autóctone mais icônica da própria região, sendo cultivada somente em uma área muito restrita perto da cidade de Vicenza. Muitos são os relatos sobre sua origem, até hoje ainda incerta, que vão desde uma procedência da Hungria até a França, para a hipótese que tenha se encontrada no território desde épocas remotas. Este vinho é produzido no coração da denominação pela vinícola Dal Maso que é uma das mais identitária da região, em uma área privilegiada da denominação Colli Berici DOC, fundada em 1973 e que surge naquele que era o fundo de um antigo mar. Nesta versão, as uvas provêm somente do vinhedo Colpizzarda com baixo rendimento. O vinho destaca-se pelo sabor marcante de pequenas frutas e especiarias, com grande potencial de evolução.